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Chez Jean-Pierre
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Bar Restaurant Chez Jean-Pierre à Vivario

Publié le 29/05/2014 | Actualisé il y a 4 mois
Bar chez jean pierre vivario Chez Jean-Pierre Bar

Chez Jean-Pierre à Vivario

Le bar restaurant Chez Jean-Pierre à Vivario est situé sur la nationale 193 entre Corte à Ajaccio. Avec une grande salle, le bar, et sa terrasse, l'espace d'une capacité de 60 places assises permet au restaurant d'organiser des soirées corses, ou divers événements sous réservation.

Carte traditionnelle, pizze et service continu

Ouvert toute la semaine avec un service midi et soir et en continu la journée, Chez Jean-Pierre propose deux formules au menu : une carte traditionnelle de spécialités corses et son plat du jour, ses viandes accompagnées de frites, salade, ou légumes du jour, et une formule snacking proposant des cheese burgers maison, panini. Le vendredi, samedi et dimanche soirs s'ajoute une carte de pizze à consommer sur place ou à emporter.

Glacier toute la journée

Pour les pauses sucrées, Chez Jean-Pierre fait aussi office de glacier, avec des boissons et des glaces tout l'été.

Produits locaux et du potager

Le matin, Jean-Pierre arrive les cagettes remplies de produits du potager avec selon la saison, salades, radis, basilic, poireaux, patates et autres légumes ainsi que des plantes aromatiques que vous retrouvez dans vos assiettes le midi.

Le restaurant se fournit aussi auprès de producteurs locaux comme pour le fromage de type vénacais de Maria Lucciani ou le casgiu venachese de Lozari ou bien des vins du domaine Orsini et u du domaine Gentile.

Menu Chez Jean-Pierre

La carte du restaurant vous propose plusieurs volets selon les saisons avec des entrées, des viandes, des spécialités corses, des desserts, une carte à pizza, et une partie snacking avec des hamburgers, panini, sandwichs, nuggets, steak haché en service continu la journée.

  • Entrées
    Duo de terrines (Figatellu, Sanglier)8€
    Assiette de charcuterie corse12€
    Salade de chèvre chaud : salade, tomates, lardons, toast de chèvre au miel12€
    Salade de magret fumé : tomates, magret fumé, pignons, salade, toast de foie gras14€
    Salade fraîcheur : tomates, salade, maïs, betteraves, thon, oignons10€
    Salade montagnarde : salade, tomate, coppa, lonzu, prisuttu, fromage corse, terrine14€
    Beignets de poireaux du potager6€
  • Viandes (servies avec salade, frites, ou légumes)
    Entrecôte grillée (Poivre, roquefort, forestière)16€
    Escalope de veau milanaise14€
    Escalope de veau forestière15€
    Escalope de veau vivariaise16€
    Brochettes de boeuf15€
  • Spécialités
    Canelloni au brocciu14€
    Lasagnes à la viande14€
    Magret de canard poêlé16€
    Magret de canard au miel17€
    Pâtes
    Pâtes carbonara, roquefort ou bolognaise10€
    Omelettes
    Omelette brocciu et menthe, charcuterie ou nature10€
  • Pizza
    Laura : sauce tomate, crème fraîche, gruyère, jambon, chèvre9€
    Bolognaise : viande hâchée, gruyère, olives11€
    Pizza du chef : sauce tomate, mozzarella, herbes de Provence, chèvre, lardon, oignons10€
    Napolitaine9€
    Reine : sauce tomate, jambon, champigons, fromage10€
    Reine blanche : crème fraîche, jambon, champigons, fromage10€
    Saumon : sauce tomate, saumon fumé, ciboulette, olives, crème fraîche, fromage10€
    Végétarienne : sauce tomate, courgette, aubergine, poivron, oignons, gruyère10€
    4 fromages : sauce tomate, mozzarella, chèvre, roquefort, gruyère10€
    Corsica : sauce tomate, prisuttu, fromage corse, miel10€
    Vivariaise : sauce tomate, figatellu, tomme10€
    Indienne : sauce tomate, poulet au curry, poivron, ananas, olives, gruyère10€
  • Snack
    Cheeseburger : salade, tomate, steak haché, fromage8€
    Nuggets6€
    Steak haché8€
    Panini
    Goria : jambon, fromage5€
    Melu : Steak haché, frites, tomates, salade5€
    Vecchiu : jambon corse, fromage corse5€
    Capitellu : 3 fromages5€
    Cintu : nutella5€
    Ninu : nutella, banane5€
    Crenu : jambon, mozzarella, tomate5€
    Sandwichs
    Jambon beurre4€
    Charcuterie4€
    Pan bagnat4€
    Fromage corse4€
  • Desserts
    Flan Maison5€
    Coeur coulant au chocolat5€
    Moelleux à la châtaigne5€
    Profiteroles5€
    Assortiment de fromages6€

L'histoire du bar

Jean-Pierre Luciani et sa femme Dominique ont beaucoup investi dans le Bar qu'ils ont repris il y a près de quinze ans. Cet ancien dancing - où la valse et le tango faisaient fureur - a conservé le coté festif tout en évoluant progressivement avec des aménagements et la création du restaurant.

Les compétitions sportives sont retransmises à la télé en fonction des demandes de la clientèle. Chez Jean-Pierre a par ailleurs été aux première loges du Tour de France 2013. Le restaurant organise toute l'année des concours de poker et des soirées dansantes.

Randonnées

Jean-Pierre et Dominique vous renseigneront sur les activités à faire dans le coin. Vivario étant au croisement de plusieurs randonnées qui traversent le village, une passant au pied du bar, randonnée Mare a Mare, le pont Eiffel sous lequel s'écoule le Vecchio, la tour de Pasciola classée monument historique sur les hauteurs du village, avec la présence de refuges puisqu'on se situe au centre du GR 20 et de la Corse.

Les moyens de paiement acceptés sont : les cartes bancaires, chèques et tickets restaurants. Les chiens en laisse sont acceptés.

Adresse et Contacts

Horaires ou Disponibilité
Téléphone04 95 36 55 98
AdresseRN 193, 20219 Vivario
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