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Hôtel Restaurant 3 étoiles dans le Cap Corse à Centuri, le Vieux Moulin domine le port de Centuri que vous pourrez apprécier depuis sa terrasse qui surplombe mer. Le restaurant adapte sa cuisine selon la pêche du jour, du poisson à la fameuse langouste de Centuri. L'Hôtel dispose de 18 chambres, deux jacuzzis et un parking privé.

Hôtel Le Vieux Moulin sur le port de Centuri - Hôtel 3 étoiles

Affaire familiale depuis 1961 restaurant devenu également Hôtel 3 étoiles, l'établissement profite d'une grande bâtisse de 1860, typique des maisons corses dites "américaines" qu'on trouve beaucoup dans le Cap Corse. La période d'ouverture du Vieux Moulin s'étend du 15 février au 1er novembre.

L'hôtel dispose de 18 chambres spacieuses d'environ 25m² en moyenne, dont 2 chambres accessibles aux personnes handicapées, toutes climatisées avec un grand lit, télévision et salle bain avec baignoire parfois doublée d'une douche. Un balcon vous donnera une vue plongeante sur le port de pêche de Centuri et le village.

Confortables et agréables, les chambres disposent aussi de connexion internet Wi-Fi comme les deux suites - la suite André et la suite Josette, ainsi qu'une annexe avec une chambre dont la vue donne sur la mer et une autre chambre en rez-de-jardin. L'établissement est également pourvu de deux jacuzzis. Vous pourrez retrouver les tarifs de l'hôtel au meilleur prix depuis Villages de Corse, sur son site internet Le Vieux Moulin.

Parking privé

Un grand parking privé au pied de l'Hôtel vous permettra d'être au plus proche de l'hôtel dans un village aux routes étroites très piéton. Vous serez reçu par Patricia, gérante des lieux également impliquée pour sa commune et présidente de l'association des amis de la chapelle Saint-Antoine et sa fille Marie-Pierre.

Restaurant le Vieux Moulin à Centuri

Pêche locale et Langouste de Centuri

La carte du restaurant le Vieux Moulin propose une cuisine naturellement tournée vers la mer : poissons, crustacés, fruits de mer, langouste de Centuri ainsi que plusieurs spécialités corses. L'établissement dispose d'une salle intérieure et d'une grande terrasse ombragée avec vue plongeante sur le port de Centuri.

Menu Le Vieux Moulin 2025

Au menu, la carte varie selon les arrivages de la pêche locale : pâtes à la langouste, carpaccio à l'espadon ou à la liche, moules marinières frites, carpaccio au boeuf, oursins.

Vous serez invités également à découvrir les suggestions du jour en fonction des arrivages (pagres, chapons, ...), comme du tartare au thon citron et bais rose, ou du Paccheri à la seiche et fumé de poissons.

Des produits frais et locaux cuisinés selon les recettes de "Mamie Josette" avec toujours autant de succès.

Epicerie A Buttega - Tabac - Point Presse - Souvenirs

L'établissement possède également de sa propre épicerie qui reste ouverte toute l'année 7 jours sur 7. Ce commerce de proximité fort apprécié au village de Centuri, offre un service d'alimentation et de produits locaux comme de la charcuterie corse du vin des canistrelli ainsi que des produits de premières nécessité mais aussi un rayon bricolage. L'épicerie assure également un service tabac et la vente du journal Corse Matin

La vidéo et les photos extraites de cette séquence sont au crédit des Editions Corses.

Adresse et Contacts : Le Vieux Moulin