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Restaurant Chez Marc à Centuri : langoustes, pêche locale et grillades au feu de bois

Publié le 27/05/2015 - Edité il y a 1 semaine
Restaurant Chez Marc - Restauration - CorseTerrasse en bord de mer - Restaurant Chez Marc à Centuri dans le Cap CorseSteak d'espadon grillé et pommes de terre rôties - Restaurant Chez Marc à Centuri
Darne de denti grillée au feu de bois - Restaurant Chez Marc à CenturiBurratina crémeuse et huile d'olive - Restaurant Chez Marc à Centuri dans le Cap CorseRestaurant avec vue sur le port de Centuri - Cap CorseRestaurant en bord de mer sur le port de Centuri - Chez Marc dans le Cap CorseApéritif au coucher du soleil sur le port de Centuri - Restaurant Chez MarcCoucher de soleil sur le port de Centuri - Restaurant Chez Marc dans le Cap CorseTerrasse avec vue mer - Restaurant Chez Marc à Centuri dans le Cap CorseCoucher de soleil sur le port de Centuri - Restaurant Chez Marc en CorseRestaurant Chez Marc sur le port de Centuri - Cap Corse

Face au port de Centuri, découvrez Chez Marc, restaurant incontournable du Cap Corse aux produits issus de la région et de la pêche locale.

Informations pratiques

  • Restaurant situé sur le port de Centuri dans le Cap Corse
  • Deux terrasses face à la mer et aux bateaux de pêche
  • Ouvert toute l'année
  • Service continu en saison estivale
  • Petit déjeuner dès le matin
  • Bar licence IV
  • Glacier artisanal
  • Wi-Fi gratuit
  • Retransmission des évènements sportifs
  • Paiement par carte bancaire, chèque et espèces
  • Parking gratuit à moins de 200 mètres du restaurant
  • Restaurant accessible à pied depuis le parking du port

Restaurant sur le port de Centuri

Terrasse en bord de mer - Restaurant Chez Marc à Centuri dans le Cap CorseBurrata et tomates anciennes - Restaurant Chez Marc à CenturiApéritif au coucher du soleil sur le port de Centuri - Restaurant Chez Marc
Denti grillé au feu de bois - Restaurant Chez Marc à Centuri dans le Cap CorseEntrecôte grillée et frites maison - Restaurant Chez Marc à CenturiBowl de fruits frais de saison et fromage blanc - Restaurant Chez Marc à CenturiLangoustes fraîches grillées - Restaurant Chez Marc à Centuri dans le Cap CorseCarpaccio de boeuf d'origine France - Restaurant Chez Marc à CenturiCroquettes de pagre et mayonnaise maison - Restaurant Chez Marc à CenturiTartare de thon frais - Restaurant Chez Marc à Centuri dans le Cap CorseSalade César gourmande - Restaurant Chez Marc à CenturiSalade de poulpe et légumes frais - Restaurant Chez Marc à CenturiPoulpe braisé et grillé au feu de bois - Restaurant Chez Marc à CenturiTartare d'espadon frais - Restaurant Chez Marc à Centuri dans le Cap CorsePaëlla aux saveurs de la mer - Restaurant Chez Marc à CenturiCarpaccio de poisson frais - Restaurant Chez Marc à Centuri dans le Cap CorseTarte aux fraises maison - Restaurant Chez Marc à CenturiMoelleux au chocolat fondant - Restaurant Chez Marc à CenturiBar restaurant glacier sur le port de Centuri - Chez Marc dans le Cap Corse

Situé au cœur du célèbre port de pêche de Centuri dans le Cap Corse, le restaurant Chez Marc bénéficie d'un emplacement privilégié face aux bateaux et à la mer. L'établissement met à l'honneur les produits de la région, la pêche locale et les spécialités corses dans une ambiance conviviale appréciée aussi bien des habitants que des visiteurs de passage.

La langouste de Centuri

Réputé dans toute la Corse pour son activité de pêche, le port de Centuri est indissociable de la célèbre langouste rouge qui a fait sa renommée. Selon la saison et les disponibilités, le restaurant Chez Marc propose des langoustes grillées au feu de bois ainsi que d'autres produits de la mer issus de la pêche locale tels que le loup, le thon rouge ou l'espadon.

Chez Marc propose également des spécialités corses, des viandes françaises grillées à la braise ainsi que des glaces artisanales fabriquées localement.

Deux terrasses face au port de Centuri

Profitez toute l'année d'une ambiance conviviale et décontractée sur les deux terrasses de l'établissement donnant directement sur le port. Durant la saison estivale, Chez Marc assure un service continu de 7h du matin à 2h du matin. L'hiver, les horaires sont adaptés selon la fréquentation.

L'établissement dispose également d'un bar, d'une salle intérieure et retransmet les principaux événements sportifs sur deux grands écrans, en salle comme en terrasse.

Menu du restaurant Chez Marc - Carte 2026

  • Entrées
    Fritto misto avec mayonnaise au piment d'Espelette
    Friture de calamars, crevettes et poissons
    19,50€
    Salade César
    Poulet pané, tomates, salade, copeaux de parmesan, croûtons, sauce César
    15,50€
    Planche de charcuteries corses
    Saucisse, prizuttu, coppa avec petit beurre
    14,50€
    Salade Centuri
    Salade, tomme de brebis corse panée, jambon cru, tomate, noix, miel de Centuri avec sauce vinaigrette balsamique
    18,00€
    Salade de poulpe de roche
    Poulpe cuit, tendre et mariné, salade, tomates, oignons rouges
    17,00€
    Tomate Burrata
    Tomate, burrata 125g, huile d'olive basilic
    12,00€
    Carpaccio de bœuf
    Fine tranche de bœuf origine France avec salade et copeaux de parmesan
    14,00€
    Le carpaccio de la mer
    Changement quotidien selon la pêche : thon rouge, espadon, poulpe, saumon
  • Viandes et poissons
    Entrecôte Charolaise
    Entrecôte ~350g grillée au feu de bois, accompagnée de frites et de salade
    25,50€
    Hamburger maison
    Pain du boulanger, steak haché frais ~180g, cheddar frais, tomate, salade, sauce burger, accompagné de frites
    16,50€
    Hamburger végé
    Pain du boulanger, steak végétal, cheddar frais, tomate, salade, sauce burger, accompagné de frites
    16,50€
    La pièce du boucher du jour24,00€
    Poulpe braisé
    Poulpe cuisson lente ~4h puis grillé au feu de bois, accompagnement du jour
    24,50€
    Loup grillé
    Loup de Méditerranée sauvage ~300-400g grillé au feu de bois, accompagnement du jour
    23,50€
    Langouste grillée
    Langouste ~350-400g grillée au feu de bois, accompagnement du jour
    44,00€
    Mi-cuit de thon rouge
    Mi-cuit de thon rouge local snacké au feu de bois, nappé d'une sauce teriyaki, accompagnement du jour
    24,50€
    Steak d'Espadon
    Steak d'espadon local grillé au feu de bois, accompagnement du jour
    24,50€
    Moules marinières avec frites
    Vin blanc, ail, persil
    13,50€
  • Pâtes
    Pâtes aux Gambas décortiquées
    À la crème safranée
    24,50€
    Pâtes aux Palourdes22,50€
    Menu Enfant
    Menu Enfant
    Sirop à l'eau au choix, nuggets frites, une boule de glace au choix
    10,00€
    Petit déjeuner
    Formule
    Une viennoiserie, une boisson chaude, un verre de jus de fruit, tartines (nutella, confiture, beurre)
    9,50€
    Tartines
    Beurre, confiture, nutella
    4,00€
    Pain au chocolat2,00€
    Croissant2,00€
  • Cornet
    1 boule2,50€
    2 boules5,00€
    3 boules7,50€
    Pot
    1 boule2,50€
    2 boules5,00€
    3 boules7,50€
    Suppléments
    Chantilly1,50€
    Sauces
    Crème de marron, chocolat, nutella, chocolat royal
    2,00€
    Parfums
    Cédrat, Châtaigne, Mandarine, Brocciu, Canistrelli, Myrte
    Pêche de vigne, Noisette, Mangue, Framboise, Figue
    Vanille, Chocolat, Café, Stracciatella, Fraise, Pistache
    Citron, Noix de coco, Menthe-choco, Rhum-raisin, Nutella, Yaourt
  • Bières pressions corses
    Pietra blonde 25cl4,50€
    Pietra blonde 50cl9,00€
    Pietra du moment 25cl4,50€
    Pietra du moment 50cl9,00€
    Colomba blanche 25cl4,50€
    Colomba blanche 50cl9,00€
    Bières en bouteille
    Heineken 15cl2,50€
    Heineken 25cl3,50€
    Pietra rossa4,50€
    Pietra IPA6,00€
    Pietra sans alcool5,00€
  • Boissons chaudes
    Café Lavazza1,60€
    Double café3,00€
    Décaféiné1,60€
    Chocolat chaud3,00€
    Café crème3,00€
    Cappuccino3,00€
    Noisette1,80€
    Thé & Infusion
    Thé vert, thé vert menthe, thé noir earl grey, thé vanille-passion, thé fruits rouges, thé citron, passion, verveine, verveine menthe
    3,50€
  • Boissons
    Eau minérale 33cl
    Zilia, St Georges
    2,50€
    Eau gazeuse 33cl
    Orezza
    3,50€
    Eau minérale 1L
    Zilia, St Georges
    4,00€
    Eau gazeuse 1L
    Orezza
    5,00€
    Sirop à l'eau
    Monin : menthe, grenadine, fraise, citron, kiwi, orgeat, cassis, pêche, cerise, framboise
    2,00€
    San bitter3,50€
    Coca cola, Coca cola zéro, Liptonic, Ice tea, Limonade, Orangina, Mouss'or, Schweppes agrumes ou Tonic, Fanta3,00€
    Pago
    ACE, ananas, banane, tomate, fraise, abricot, pomme, pêche, poire, orange
    3,00€
    Redbull5,00€
    Fruits pressés
    Orange, citron
    5,00€

La carte estivale 2026 est présentée ci-contre. Selon la saison et les arrivages, elle peut être complétée par des suggestions du jour mettant à l'honneur les produits de la mer, les grillades et les spécialités du moment. La carte est plus réduite durant la période hivernale, généralement d'octobre au printemps.

Pêche locale de Centuri - Viande française

Situé directement face à la cale de mise à l'eau et aux bateaux de pêche du port de Centuri, le restaurant Chez Marc met à l'honneur les produits de la région et les arrivages de la pêche locale du Cap Corse. Langoustes, poissons, poulpes, coquillages et crustacés figurent régulièrement à la carte selon les saisons et les disponibilités.

Les amateurs de viande apprécieront également les viandes d'origine française grillées au feu de bois, accompagnées de charcuterie corse et d'autres spécialités régionales.

Cuisson de viande au feu de bois - Restaurant Chez Marc à CenturiPoisson grillé au feu de bois - Restaurant Chez Marc à Centuri dans le Cap CorseLangoustes grillées au feu de bois - Restaurant Chez Marc à Centuri

Fait-maison - Cuisson au feu de Bois

Chez Marc privilégie une cuisine maison et a fait le choix de la cuisson au feu de bois, à la braise plus exactement, pour de nombreuses spécialités de la carte. Langoustes, poissons, thon rouge, espadon, poulpe, calamars, côte de bœuf, entrecôtes ou encore viandes du boucher profitent ainsi d'une cuisson authentique qui révèle pleinement leurs saveurs.

Glacier artisanal à Centuri - A Gelateria

Glaces artisanales de Stéphane Mora

Glaces artisanales Stéphane Mora - Restaurant Chez Marc à Centuri dans le Cap Corse

Chez Marc propose également une sélection de glaces artisanales et de sorbets fabriqués à Saint-Florent et Patrimonio par Stéphane Mora, ainsi qu'un large choix de parfums glacés. Une pause gourmande appréciée aussi bien par les visiteurs du port que par les plaisanciers et les randonneurs découvrant le Cap Corse.

Retransmission des matchs et évènements sportifs

Chez Marc retransmet les principaux événements sportifs de l'année sur deux grands écrans, en salle comme sur la terrasse. Football, rugby, tennis, cyclisme, Jeux Olympiques ou encore grandes compétitions internationales peuvent ainsi être suivis dans une ambiance conviviale.

Autrefois, Bar Dominici de Centuri

Anciennement connu sous le nom de Bar Dominici, établissement historique du port de Centuri depuis 1935, le bar glacier Chez Marc a été repris en gérance par Marc Albertini en 1995 avant qu'il n'en devienne propriétaire en 2010.

Aujourd'hui, l'établissement poursuit cette tradition d'accueil dans une ambiance conviviale, entre restauration, glacier artisanal, bar et retransmission des grands événements sportifs.

FAQ - Questions fréquentes

Oui. L'établissement dispose de deux terrasses situées face au port de Centuri avec vue sur les bateaux et la mer.

Oui. Selon la saison et les arrivages, le restaurant propose notamment la célèbre langouste de Centuri grillée au feu de bois.

La carte évolue en fonction des arrivages de la pêche locale et peut proposer notamment du loup, du thon rouge, de l'espadon, du poulpe ou d'autres poissons pêchés au large du Cap Corse

Oui. L'établissement dispose de deux terrasses situées face au port de Centuri avec vue sur les bateaux et la mer.

Oui. Le restaurant propose une formule petit déjeuner comprenant viennoiserie, boisson chaude, jus de fruit et tartines.

Oui. Chez Marc est également glacier et propose des glaces artisanales ainsi que des sorbets fabriqués en Corse.

La réservation est recommandée durant la haute saison estivale, particulièrement pour les repas du midi et du soir.

Adresse et Contacts : Chez Marc

06 21 54 35 32 04 95 47 39 77
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Port de Centuri, 20238 Centuri
Ouvert toute l'année - A partir de 7h du matin à 2h
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