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A Bastella, pizzeria au feu de bois à Lucciana près de Casamozza
A Bastella est une pizzeria artisanale située à Lucciana, près de Casamozza. Depuis 2010, Franck Meschini prépare des pizzas au feu de bois réalisées avec une pâte maison à base de farine de blé corse Alalia, ainsi que des migliaccioli, grillades, desserts maison et pizzas de saison à emporter.
Pourquoi les pizzas A Bastella sont si appréciées ?
À A Bastella, chaque pizza est issue d'une longue préparation. La pâte est pétrie et réalisée sur place avec de la farine corse Alalia, on lui laisse le temps de lever plusieurs heures afin d'être prête pour être façonnée.
Les sauces et garnitures sont préparées aussi en amont, dès le début d'après midi. Volontairement généreuses et composées d'ingrédients soigneusement sélectionnés, les légumes proviennent en partie du potager selon les saisons, les produits corses occupent une place importante sur la carte, et les poissons sont proposés en fonction des arrivages afin de privilégier leur fraîcheur.
La cuisson s'effectue exclusivement au four à bois, apportant une pâte croustillante, une légère note fumée et un goût caractéristique très apprécié.
Commandez votre pizza par SMS ou téléphone
Par SMS entre 14h et 18h Téléphone après 18h
Simple et pratique, contactez Franck par SMS entre 14 h et 18 h pour passer votre commande en précisant l'heure à laquelle vous souhaiterez récupérer vos pizze. Après 18 h, les commandes sont prises uniquement par téléphone. Il est conseillé de prévoir un délai d'environ une heure voir plus, aux périodes de forte affluence.
Pizza au feu de bois - Farine de blé corse
Ouvert tous les soirs excepté le dimanche, A Bastella est située en bordure de la RN 193 dans un préfabriqué qui ressemble à un camion à pizza, 1km avant le rond point de Casamozza. Depuis 2010 Franck Meschini travaille avec de la farine de blé corse Alalia, mais aussi des beignets, et boissons, tous les soirs du lundi au samedi.
La pizza reste la commande principale, garnie généreusement avec des ingrédients dont la qualité et la fraîcheur se ressentent dès la première bouchée. A Bastella sélectionne des produits de saison et de la région, en provenance parfois directement du jardin de Franck (courgettes, basilic, laurier, tomates, aubergines). La carte et la pizza du jour varient selon les produits de la saison et les arrivages de poisson.
La pâte au levain - tout comme la pâte à pizza - est faite à base de farine de blé corse provenant d'Aleria.
Pizza végétarienne : Quatre choix s'offrent à vous
La carte propose plusieurs pizze sans viande, la parmesane, la Marguerite, la Mozzarella et la bien nommée végétarienne aux légumes de saison.
Pizze nustrale - Les pizze corses
Les pizze nustrale vous feront goûter au terroir corse. Composées de spécialités insulaires soigneusement sélectionnées avec de la charcuterie corse de qualité ; coppa, prisuttu, fromage fermier corse avec des préparations traditionnelles ou revisitées sur une pâte cuite au feu de bois.
Selon les saisons et l'inspiration de Franck, la carte fait également la part belle aux produits locaux avec des recettes originales associant notamment veau corse, pignata, melon, basilic frais du jardin ou autres ingrédients de saison. Une manière de découvrir la cuisine corse sous un angle différent, à travers des pizze de qualité.
Grillades à emporter, les vendredis et samedis soirs à partir d'octobre
Régalez-vous avec des côtes plates, saucisses ou pilons de poulet grillés au feu de bois et enveloppés dans de la pâte à pizza, le tout accompagnées de patates. C'est tous les vendredis et samedis soirs, sur réservation.
Desserts maison
Pour terminer sur une note sucrée, A Bastella propose aussi des desserts toujours sur la thématique de la cuisson au feu de bois, comme le strudel dessert, une pâtisserie originaire d'Europe centrale.
Migliaccioli corses
Spécialité emblématique de l'île, les migliaccioli sont préparés avec de la farine, des œufs et du fromage frais.
À A Bastella, les migliaccioli sont cuits au four à bois, ce qui leur confère une belle croûte légèrement dorée tout en conservant un cœur moelleux et fondant. Ils peuvent être dégustés seuls ou accompagnés d'une salade verte pour un repas simple et typiquement corse.
Ingrédients du jour et de saison
Les ingrédients utilisés pour les pizze sont sélectionnés pour leur proximité et leur qualité, au jour le jour. Frank n'hésite pas à changer et en fonction d'un fromage corse, de charcuterie ou tout autre produit qu'un producteur lui propose, donnant à chaque pizza et bastella, de nouvelles saveurs.
Une pizza du jour est mise à l'honneur quotidiennement. Le vendredi soir, c'est l'incorporation de poisson frais en fonction de la pêche locale.
Préparation de 14h à 18h
Dans la pizza, Franck fait tout : Pâte à pizza, sauce tomate, sauces aux épices, préparation des garnitures. Un travail qui commence chaque jour dès 14h, pour que tout soit prêt le soir avec le four à bois.
Un travail en continue qui rend la livraison de pizza difficile, mais que les clients apprécient emporter, avec la possibilité de s'installer sur la petite terrasse disposant de chaises et tables si vous n'habitez pas à proximité ou simplement passer un moment convivial.
Carte Pizza A Bastella - Été 2026
La carte de pizza varie entre légumes de saison, fromage corse, charcuterie, viande, poisson, sauce tomate ou crème. Pizza cuite au feu de bois.
Carte des pizze 1/2 Teriyaki Oignons caramélisés, poulet, fromage, sauce teriyaki, crème fraîche 14€ Mignonnese Hachis de filet mignon, sauce parmesan, fromage, œuf, pesto 13€ Porc caramel Porc mariné, sauce caramel, fromage, crème 13€ Burger Viande de bœuf hachée, oignon confit, cheddar, bacon, roquette 15€ Baconnaise Bacon, fromage, sauce barbecue, tomate 12€ Pignatta Saucisse de veau corse, fromage, tomate, romarin 12€ Zuchetta Tomate, courgettes, chèvre, fromage, crème 13€ Parmigiana Aubergines, tomate, parmesan, fromage 12€ Marguerite Sauce tomate, fromage 9€ Salmone Pousses d'épinard, saumon fumé, chèvre, crème, fromage 13€ Végétarienne Aubergines, courgettes, poivrons, épinards, tomates, fromage 13€ 4 Fromages Roquefort, chèvre, emmental, mozzarella, fromage 12€ Nustrale Fromage corse, panzetta, crème, figues 14€ Carte des pizze 2/2 Reine Jambon cuit, champignons, tomate ou crème, fromage 10€ Bolo Viande de bœuf, tomate, fromage 13€ Nautilus Poulpe, persillade, tomate, fromage 15€ Tex Merguez, poulet, poivron, cumin, fromage 14€ Suprême Poulet, chèvre, crème, fromage 14€ Capretta Chèvre, panzetta, crème, miel, fromage 13€ Puttanesca Tomate, anchois, câpres, piment, fromage 13€ Pistacetta Mascarpone, crème de pistache, mortadelle, stracciatella 15€ Tartufata Crème de truffe, mortadelle, crème, fromage 15€ Arrabiata Chorizo, cheddar, tomate, fromage 12€ Cœur de bœuf Tomate cœur de bœuf, stracciatella, basilic, pesto 13€ Boutargue Mascarpone, zeste de citron, boutargue, stracciatella 15€ Paninis Poulet Chèvre, mozzarella 7€ Jambon Mozzarella 7€ Viande hachée 8€ Desserts Tiramisù nucciolina 6€ Panini nucciolina 7€
A Bastella, depuis 2010
Après 16 ans d'activité, A Bastella est reconnue pour la qualité de ses produits. Sa fidèle clientèle vient de Lucciana, Borgo, Vescovato, Venzolasca, voir de plus loin. Franck Meschini aimerait à l'avenir mettre en place des ateliers pour mettre au service des autres son savoir-faire, échanger des recettes. Avec plus de 30 d'expérience dans la restauration, le gérant d'A Bastella apprécie le contact simple et chaleureux, il s'intéresse également à l'oenologie.
Il souhaiterait réaliser un projet avec des personnes handicapées pour leur faire découvrir son métier.
FAQ - Questions fréquentes
Sur la RN193, à 1 km avant le rond-point de Casamozza, à Lucciana.
Par SMS entre 14h et 18h, ou par téléphone après 18h. Prévoir environ 1h d'attente.
Oui, plusieurs pizzas sans viande sont proposées à la carte : Mozzarella, Marguerite, Végétarienne...
Oui, comme tout le reste, ils sont réalisés à base de fromage frais corse et cuits au feu de bois.
Il est tout à fait possible de s'installer sur les tables de la terrasse, mais il n'y a pas de service.
Adresse et Contacts : A Bastella
| 06 14 48 93 02 | |
| Envoyer un Mail | |
| Lieu-dit Precoggio, 20290 Lucciana | |
| Ouvert tous les soirs du Lundi au Samedi Hiver de 18h à 22h - Eté de 18h à minuit | |
