vdcfr
€€
A Casella à Farinole
06 37 84 90 00Envoyer un Mail
4/5 - 12 avis
A Casella
4
12
314
r5e308cc1964dd
3
vdc
Publié le 05/08/2014 | Edité il y a 1 mois

Restaurant A Casella à Farinole

restaurant a casella farinole

Plats traditionnels corses fait-maison

Cette ancienne grange appartenant aux parents de Patrick a été réaménagée en restaurant à Farinole, A Casella vous propose une cuisine corse à base de produits frais et locaux. L'établissement noté 5 étoiles sur Tripadvisor est ouvert tous les soirs en saison estivale. L'équipe s'active dès le début d'après midi pour faire mijoter les viandes en sauce, préparer les cannelloni, ou encore réaliser les sardines au brocciu. Des plats élaborés faits-maison, avec les scheccette, des beignets au fromage traditionnels qui rencontrent beaucoup de succès.

D'autres plats traditionnels sont proposés comme les storzapretti, des boulettes de fromage avec du brocciu gratinées au four.

Les produits viennent de la région comme le fromage et le veau de Cyril Provent, éleveur dans le Cap Corse, le fromage frais de la production de Dominique et Sabrina Olmeta, ainsi que le fromage fermier de Jean-Baptiste Guerrini à Olmeta di Capicorsu. Les desserts sont faits-maison : tiramisu, canistrelli, fiadone ou encore le gâteau à la farine de châtaine réalisé par David Boncompagni.

Menu corse à 30 euros - Carte restaurant A Casella

  • Entrées
    Scheccette x 4 - Beignets corses9,00€
    Salade A Casella14,00€
    Tomates fromage frais14,00€
    Sardines au brocciu14,50€
    Assiette de charcuterie corse15,00€
  • Plats
    Entrecôte de 300g21,00€
    Escalope milanaise18,00€
    Côtes d'agneaux19,50€
    Magret de canard sauce figue21,00€
    Cannelloni au brocciu et sauté de veau corse18,50€
    Storzapretti et veau corse ou sanglier18,00€
    Accompagnement : Frites maison ou salade
  • Desserts
    Assiette de fromages corses et confiture de figues9,00€
    Tiramisu aux canistrelli7,00€
    Mousse au chocolat6,50€
    Salade de fruits6,00€
  • Menu à 30 euros
    Charcuterie corse ou Scheccette
    Cannelloni au brocciu et veau corse ou sanglier
    Dessert maison ou Assiette de fromage corse

La carte du restaurant intègre du poisson selon les arrivages et un menu à 30 euros comprenant entrée, plat et dessert.

Glaces artisanales

Le restaurant sert des glaces artisanales de Patrimonio réalisées par Stéphane.

Soirées corses - Organisation d'événements

A Casella organise chaque quinzaine des soirées avec des groupes de chanteurs corses. Le restaurant qui dispose de 28 places intérieures et 30 extérieures, peut organiser des événements particuliers sur réservation : anniversaire, mariage, baptême, réunion professionnelles.

Patrick a rénové cette ancienne grange pour en faire un restaurant en juillet 2010 dans la commune de Farinole connue pour sa plage. L'établissement est situé à l'entrée sud du village dans un coin calme et tranquille, il dispose d'un intérieur aménagé très convivial et chaleureux, avec des murs en pierres apparentes et une cheminée.

La terrasse extérieure est intégrée à la nature et ombragée par les arbres avec un coin apéritif.

Adresse et Contacts

Téléphone06 37 84 90 00
EmailEnvoyer un Mail à A Casella
Adresse20253 Farinole
Horaires DisponibilitéMai à début Octobre : Tous les soirs
Hiver : Vendredi et Samedi soir
Google MapVoir A Casella sur notre Carte
Google Map
Envoyer un Mail à A Casella
Restaurant à Farinole
Veuillez renseigner votre adresse mail ou votre téléphone ↑ ↓