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Restaurant A Casarella à Pigna - Tapas corses fait-maison & Terrasse vue mer
Réservation par téléphone, un à plusieurs jours à l'avance en saison. Merci
Restaurant au village de Pigna, A Casarella sélectionne des produits bio du jardin au rythme des saisons à déguster en tapas savamment cuisinées, en profitant d'un apéro vue sur la mer.
Terrasse panoramique et vue sur la mer
Recommandée par le guide du routard depuis plus de 20 ans, le restaurant de Tapas A Casarella est situé à Pigna, un village typique de Balagne aux ruelles pavées parcourues chaque année par de nombreux touristes. A Casarella vous accueille d'avril à octobre (fermé le samedi) vous proposant tout au long de la journée une restauration faite de simplicité et de qualité avec beaucoup de produits locaux et bio, en service continu, idéal pour oublier le temps pendant ses vacances.
Terrasse avec vue sur la mer
Autre atout du restaurant A Casarella, le panorama qu'offre sa terrasse et qui n'échappe à aucun client, avec une vue sur la plaine et la mer sublimée par les couchers de soleil de Balagne.
Réservation en juillet et août
Avec une centaine de places assises, le restaurant affiche complet en pleine saison et vous invite à réserver si possible quelques jours avant votre venu en saison. Vous pourrez préciser suivant les places disponibles, l'emplacement que vous souhaitez (très belle vue, moyenne vue, sans vue).
Tapas corses au menu - De saison et Bio
Des produits locaux, de saison et d'agriculture biologique, des légumes du jardin, jusqu'aux bouteilles d'eau minérale en verre, chaque ingrédient fait l'objet d'un engagement de qualité et de bon sens environnemental. A Casarella vous invite à redécouvrir des saveurs simples et goûteuses.
Le restaurant fonctionne sur le principe de tapas maison cuisinées à base de crudités de saison aux accents corses comme son poivron farci au brocciu, son pain aux tomates bio du jardin, huile d'olive et fleur de sel, sa purée de pois chiches et ses olivades.
A la carte : Un plaisir culinaire plein de saveurs d'été proposé par A Casarella d'avril à octobre.
Tarifs tapas - Carte A Casarella
Les tapas sont à la carte, avec la formule d'un assortiment de 7 tapas pour 39 euros. Ils sont servis dans de petits ramequins accompagnés d'une corbeille de pain artisanal de la boulangerie Amadeus, Simon Perrin à Calenzana. Galette sans gluten à la demande.
La carte varie selon l'avancement de la saison avec des fruits et légumes de saison essentiellement bio et produits par des professionnels engagés.
Tapas locales Purée de pois chiche, ail, huile d'olive 4,50€ Crème d'artichaut aux noisettes de Cervioni 6€ Olivade originale très goûteuse (I Balanini Speloncato) 5,50€ Tomates au pesto (en saison) 5,50€ Anchois frais marinés, ail et citron 6€ Fromage frais de saison 5,50€ Fromage affiné de chèvre et confitures de figues (U Nuvellaciu) 6,50€ Saucisson corse fermier (PL Pistorozzi - Ville di Paraso) 5,50€ Série complète de 7 tapas 39€ Glaces artisanales de José Salge à St Florent - Coupe 2 boules Vanille Canistrelli 5,50€ Citron basilic Menthe du jardin Nuciola, noisettes corses Castagna, châtaigne corse Framboise Palitos, bâtonnets bio à l'eau et aux fruits corses Framboise 3,80€ Fraise Clémentine Pâtisseries maison Gâteau chocolat / coco (vegan sans gluten et bio) 5,50€ Flan à la châtaigne et coulis d'oranges sanguines 7€ Farine et œufs biologiques - Farine de châtaigne AOP bio Corse GAEC Sativa à Lozzi Pour les zitelli (jusqu'à 10 ans) Pain, saucisson et tomme de brebis corses, tomates et chips + Sirop 10,50€ Petit déjeuner (jusqu'à 11h45) Muesli bio, yaourt, fruits secs, graines & sirop d'érable 9€ Deux petits pains, beurres (20g), deux confitures maison 5€ Café (sidamo en Ethiopie, torréifié à Ile Rousse) Expresso, café allongé, noisette 2€ Double expresso 4€ Café au lait (lait végétal à la demande) 4,50€ Café con panna (crème chantilly et cacao) 5€ Thés et infusions d'été Thé vert au jasmin ou à la menthe (de Dammann) 4€ Thé noir (Breakfast tea de Dammann) 4€ Tisane du jardin (verveine, etc?) 2,80€ Tisane du berger 4€ Jus de fruit artisanal corse Clémentine corse (La Corsica) 4€ Pamplemousse corse (Frescu frescu bio) 4€ Orange mangue passion Bio (Frescu frescu en bouteille 25 cl) 4€ Sirop à l'eau - Moulin de Valdonne Menthe 2,80€ Citron Orgeat Grenadine Fraise Sodas et eaux pétillantes corses Limonade artisanale au citron (33cl) Bio - Gloria à Calvi 4,50€ Diabolo (limonade corse en 25 cl et sirop) 4,50€ Orezza + sirop 4,50€ Eau minérale et sirop 4,50€ Les coups de coeur A Casarella Kombucha fait maison, Made in Corsica par Sylvie, artisanal et naturel 4€ Soda à la clémentine 100% di Corsica 4€ Eaux minérales corses (en verre) Eau minérale de Corse 50cl, plate 3,80€ Eau minérale de Corse 1L 5€ Eau gazeuse d'Orezza 33 cl 4€ Eau gazeuse d'Orezza 1L 5,8€ Ou Carafe d'eau potable de Pigna 0 Bières corses Palazzu, bierre ambrée au miel de châtaignier 6,50€ Pietra ambrée à la châtaigne 25 cl 4€ Pietra bionda, bio et sans gluten 33 cl 6€ San pé agrumi, la blonde aux agrumes corses 25cl 4€ Colomba, blanche, arôme du maquis 25 cl 4€ Vins corses Muscat AOP Cap Corse de Casa Angeli à Patrimonio 7,50cl 5€ Vin d'apéritif aux myrtes et aux citrons corses 3,50€ Vin de pays rosé, rouge ou blanc, 50cl bio 3,50€ Vin AOP, rouge, rosé ou blanc, 50cl bio 4,50€
Menu et jeux pour les enfants
A Casarella propose aussi un menu pour enfants aux couleurs de la Corse : tomme de brebis, tomates, saucisson et bâtonnets bio à l'eau, le tout fait ici. Véritable succès lancé en 2019, le panier de jeux ravira les enfants comme les parents, disponible en libre service sur la terrasse.
Petit déjeuner bio et équilibré
Dès le matin, A Casarella vous accueille en vous proposant deux formules de petit déjeuner :
- Du Muesli bio, yaourt, fruits secs, graines & sirop d'érable
- Ou deux petits pains, beurres (20g), et deux confitures maison
Kombucha fait maison et ambiance A Casarella
Le kombucha est une boisson fermentée à l'aide de bonnes bactéries, légèrement acidulée, mélangée à solution sucrée à base de thé.
Depuis 2023, A Casarella propose un Kombucha maison, réalisé par Sylvie, une boisson Made in Corsica, artisanale et naturelle.
Découvrez l'atmosphère d'A Casarella qui publie régulièrement des photos sur ses réseaux sociaux.
Manger sainement
A Casarella recherche une restauration simple et qualitative misant toujours sur des produits frais de saison, locaux et des légumes bio autant que possible. Cette philosophie va au delà du simple engagement pour Sylvie qui ne se voit pas travailler autrement. C'est un concept de vie qui mise sur une consommation d'autrefois, saine et naturelle, réduisant également par un tri permanent, l'impact environnemental.
Une adresse idéale pour bien manger sans complexe.
Familial et convivial
Les lieux correspondent au message que souhaite donner Sylvie, avec une ambiance conviviale, un personnel sympathique, des produits de qualité pour partager de bons moments avec une vue sur la mer et la Balagne, qui parle d'elle-même.
FAQ - Questions fréquentes
Oui, les réservations sont primordiales surtout en juillet et août où le restaurant est très fréquenté. Il est recommandé de réserver quelques jours à l'avance, notamment pour une place avec vue mer pour profiter pleinement du coucher de soleil.
A Casarella est ouvert en service continu d'avril à octobre (fermé le samedi).
Oui, un menu spécial « zitelli » est proposé avec des produits corses, et un panier de jeux est disponible en libre service.
Oui, les tapas et plats sont préparés avec des produits du jardin et varient selon la saison pour garantir fraîcheur et qualité.
Oui, que vous soyez intolérant(e) au gluten ou végétarien(ne), de nombreuses propositions s'offrent à vous.
Adresse et Contacts : A Casarella
| 04 95 61 78 08 | |
| Envoyer un Mail | |
| Stretta di de Franchi, 20220 Pigna | |
| A Casarella | |