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Restaurant A Casarella à Pigna - Tapas corses fait-maison & Terrasse vue mer
Réservation par téléphone, un à plusieurs jours à l'avance en saison. Merci
Restaurant situé dans le village de Pigna, A Casarella sélectionne des produits bio du jardin au rythme des saisons pour composer des tapas corses savamment cuisinées. Ouvert de 10h30 jusqu'au coucher du soleil en service continu, il invite à profiter d'un repas, d'un apéritif ou d'une pause gourmande avec vue sur la mer.
Restaurant de tapas corses avec terrasse vue mer à Pigna
Recommandé par le Guide du Routard depuis plus de 20 ans, le restaurant A Casarella est installé au cœur du village de Pigna, en Balagne. Ouvert d'avril à octobre (fermé le samedi), il propose en service continu des tapas corses élaborées à partir de produits locaux, de saison et majoritairement biologiques, à déguster sur sa terrasse avec vue sur la mer.
Apéro dînatoire en toute détente avec vue sur la mer
Les tapas peuvent être dégustées en repas ou lors d'un apéritif dînatoire à partager sur la terrasse qui constitue l'un des principaux atouts d'A Casarella avec une vue sur la mer sublimée par les couchers de soleil de la côte Ouest.
Le Concept des Tapas Corses - I Piattini
I Piattini sont les tapas corses d'A Casarella, mettant à l'honneur les produits du terroir insulaire. Selon la saison, ces tapas corses sont préparées à partir de légumes bio du jardin, de fromages corses, de charcuteries artisanales, d'anchois marinés, d'olivades, de purée de pois chiches ou d'autres recettes maison élaborées avec des produits locaux.
Pourquoi réserver par téléphone à A Casarella ?
Avec une centaine de places assises, A Casarella affiche régulièrement complet en juillet et en août. Il est donc conseillé de réserver quelques jours à l'avance pendant cette période. Selon les disponibilités, vous pourrez demander une table avec une vue panoramique, une vue partielle ou sans vue.
Après 21h, sans réservation
Le soir, si le restaurant affiche complet et que vous n'avez pas réservé, vous pourrez être accueillis sans réservation lors du deuxième service, à partir de 21 h.
Service continu toute la journée
Pour plus de tranquillité, A Casarella vous accueille en service continu de 10h30 à 21h pour plus de liberté de passage en dehors des horaires de déjeuner traditionnels.
Des tapas corses bio et de saison
Le menu d'A Casarella évolue au fil des saisons d'avril à octobre, afin de privilégier les produits locaux, biologiques et les récoltes du jardin. Des légumes aux herbes aromatiques, en passant par les boissons servies dans des bouteilles en verre, chaque détail reflète une démarche de qualité et de respect de l'environnement.
Les tapas sont entièrement préparées sur place à partir d'ingrédients frais. Selon les récoltes et les arrivages, vous pourrez déguster un poivron farci au brocciu, du pain aux tomates du jardin, à l'huile d'olive et à la fleur de sel, une purée de pois chiches, des olivades artisanales ou encore des crudités de saison revisitées à la manière corse.
La carte change régulièrement et met à l'honneur plusieurs producteurs de Balagne et de Corse : crème d'artichaut aux noisettes de Cervioni (I Balanini), olivade de Speloncato, anchois marinés, tomates au pesto, fromages corses accompagnés de confiture de figues, charcuteries artisanales ou tomme de brebis selon les disponibilités.
La carte est complétée par une sélection de boissons artisanales corses, avec ou sans alcool : kombucha, sirops, bières, vins AOP ou vins du pays.
Tapas pour végétariens et végétaliens
La carte comprend également plusieurs tapas adaptées et pensées pour les personnes végétariennes et végétaliennes.
Tarifs tapas - Carte A Casarella 2026
Les tapas sont proposées à la carte ou sous la forme d'un assortiment de 8 tapas à partager (44€). Elles sont servies dans de petits ramequins accompagnés d'une corbeille de pain artisanal de la boulangerie Amadeus de Calenzana. Une galette sans gluten est disponible sur demande.
La carte évolue au fil des saisons selon les récoltes du jardin et les produits des producteurs corses partenaires. Certains plats ne sont ainsi proposés que quelques semaines dans l'année.
Tapas corses - I Piattini Houmous (pois chiches, sésame, huile d'olive, ail) 4,50€ Crème d'artichaut aux noisettes de Cervioni (I Balanini) 6€ Olivade artisanale de Speloncato (I Balanini) 5€ Salade de tomates bio au pesto (selon saison) 5,50€ Anchois frais marinés à l'ail et au citron 6€ Fromage affiné de chèvre et confiture de figues (Aurenty) 6,50€ Tomme corse de brebis (Ottavi ou Pierucci) 5,50€ Charcuterie artisanale corse (coppa ou saucisson selon arrivage) 5,50€ Série dégustation des 8 tapas 44€ Glaces artisanales de José Salge à St Florent - Coupe 2 boules Vanille / Canistrelli 6,50€ Citron basilic Menthe du jardin Nuciola, noisettes corses Castagna, châtaigne corse Menthe du jardin Pomelo corse Palitos, bâtonnets bio à l'eau et aux fruits corses Framboise 3,80€ Chocolat Noix de coco Pâtisseries maison, bâtonnets bio à l'eau et aux fruits corses Gâteau chocolat / coco (bio et végétalien) 5,50€ Flan à la châtaigne AOP bio et coulis d'oranges sanguines 7,50€ Farine de châtaigne AOP bio Corse - GAEC Sativa (Lozzi) Pour les zitelli (jusqu'à 10 ans) Pain, saucisson, tomme corse de brebis, tomates, chips et sirop 10,50€ Petit déjeuner (jusqu'à 11h45) Le Basic : petits pains, beurre, confitures maison, boisson chaude et jus de fruit ou kombucha maison 12,50€ L'Équilibré : muesli bio, boisson chaude, kombucha ou jus de fruit 16,50€ Le Salé-Sucré à partager (2 personnes) 34€ Café (sidamo en Ethiopie, torréifié à Ile Rousse) Expresso, café allongé, noisette 2€ Double expresso 4€ Café au lait (lait végétal à la demande) 4,50€ Café con panna (crème chantilly et cacao) 5€ Thés et infusions d'été Thé vert au jasmin ou à la menthe (de Dammann) 4€ Thé noir (Breakfast tea de Dammann) 4€ Tisane du jardin (verveine, etc?) 2,80€ Tisane du berger 4€ Jus de fruit artisanal corse Clémentine corse (La Corsica) 4€ Pamplemousse corse (Frescu frescu bio) 4€ Orange mangue passion Bio (Frescu frescu en bouteille 25 cl) 4€ Sirops artisanaux Romarin 3,50€ Fenouil Fleur de sureau Boissons artisanales Thé glacé maison (pêche / abricot) 4,50€ Kombucha artisanal (curcuma-gingembre ou romarin) 4€ Limonade blanche aux citrons corses (Gloria) 6,50€ Sodas et eaux pétillantes corses Limonade artisanale au citron (33cl) Bio - Gloria à Calvi 4,50€ Diabolo (limonade corse en 25 cl et sirop) 4,50€ Orezza + sirop 4,50€ Eau minérale et sirop 4,50€ Eaux minérales corses (en verre) Eau minérale de Corse 50cl, plate 3,80€ Eau minérale de Corse 1L 5€ Eau gazeuse d'Orezza 33 cl 4€ Eau gazeuse d'Orezza 1L 5,8€ Ou Carafe d'eau potable de Pigna 0 Bières corses du moment Kiara Blonde (33 cl) 5€ Pietra Blonde (25 cl) 4,50€ Limonade blanche Gloria aux citrons corses 6,50€ Vins corses Muscat AOP Cap Corse de Casa Angeli à Patrimonio 7,50cl 5€ Vin d'apéritif aux myrtes et aux citrons corses 3,50€ Vin de pays rosé, rouge ou blanc, 50cl bio 3,50€ Vin AOP, rouge, rosé ou blanc, 50cl bio 4,50€
Menu et jeux pour les enfants
A Casarella propose aussi un menu pour enfants aux couleurs de la Corse : tomme de brebis, tomates, saucisson et bâtonnets bio à l'eau, le tout fait ici. Véritable succès lancé en 2019, le panier de jeux ravira les enfants comme les parents, disponible en libre service sur la terrasse.
Petit déjeuner bio et brunch à composer
Le matin jusqu'à 11h45, chacun peut composer son petit déjeuner ou son brunch selon ses envies… A Casarella propose trois formules de petit déjeuner préparées à partir de produits bio et locaux. Que vous soyez amateur d'un petit déjeuner traditionnel, d'une formule équilibrée ou d'un brunch salé-sucré à partager, chaque formule privilégie les produits faits maison, les confitures artisanales, le kombucha de l'île, les boissons chaudes et les spécialités corses.
- Le Basic : petits pains, beurre, confitures maison, boisson chaude et jus de fruit ou kombucha maison.
- L'Équilibré : muesli bio, boisson chaude, kombucha ou jus de fruit.
- Le Salé-Sucré à partager : petits pains, beurre, confitures maison, deux boissons chaudes, deux boissons froides, planche de charcuterie et de fromages corses, dessert maison au choix.
Kombucha artisanal et ambiance A Casarella
Le kombucha est une boisson fermentée à l'aide de bonnes bactéries, légèrement acidulée, mélangée à solution sucrée à base de thé.
Depuis 2023, A Casarella propose un Kombucha artisanal fabriqué à Île Rousse par Matcha Kombucha, une boisson Made in Corsica, naturelle.
Manger sainement
A Casarella recherche une restauration simple et qualitative misant toujours sur des produits frais de saison, locaux et des légumes bio autant que possible. Cette philosophie va au delà du simple engagement pour Sylvie qui ne se voit pas travailler autrement. C'est un concept de vie qui mise sur une consommation d'autrefois, saine et naturelle, réduisant également par un tri permanent, l'impact environnemental.
Une adresse idéale pour bien manger sans complexe.
Familial et convivial
Les lieux correspondent au message que souhaite donner Sylvie, avec une ambiance conviviale, un personnel sympathique, des produits de qualité pour partager de bons moments avec une vue sur la mer et la Balagne, qui parle d'elle-même.
FAQ - Questions fréquentes
Oui, les réservations sont primordiales surtout en juillet et août où le restaurant est très fréquenté. Il est recommandé de réserver quelques jours à l'avance, notamment pour une place avec vue mer pour profiter pleinement du coucher de soleil.
A Casarella est ouvert en service continu d'avril à octobre (fermé le samedi).
Oui, un menu spécial « zitelli » est proposé avec des produits corses, et un panier de jeux est disponible en libre service.
Oui, les tapas et plats sont préparés avec des produits du jardin et varient selon la saison pour garantir fraîcheur et qualité.
Oui, que vous soyez intolérant(e) au gluten ou végétarien(ne), de nombreuses propositions s'offrent à vous.
Adresse et Contacts : A Casarella
| 04 95 61 78 08 | |
| Stretta di de Franchi, 20220 Pigna | |
| A Casarella | |