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€€€

Hôtel L'Aiglon à Zonza - Restaurant

4,8/5 - 4 avis
L'Aiglon
4.8
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Publié le 14/06/2019
Edité il y a 3 semaines
Hôtel L'Aiglon - Hébergement - CorseRestaurantAssiette de Charcuterie
Pate de SanglierLasagnesRoti AgneauMousse Au ChocolatFondant Au ChocolatHotel l'Aiglon
L'Aiglon
Carte bancaire acceptéeChèques acceptésWi-FiChiens en laisse acceptésAller à L'Aiglon
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Restaurant à Zonza

Assiette de CharcuteriePate de SanglierLasagnes
Roti AgneauMousse Au ChocolatFondant Au ChocolatTerrines de SanglierRestaurant l'AiglonRestaurantRestaurantTableGault et Millau 2024 - Restaurant L'Aiglon - Zonza, CorseTable

Construit au début du siècle dernier sur la rue principale de Zonza, l'hôtel-restaurant l'Aiglon a vu des générations se succéder au sein de ce village touristique de l'Alta Rocca, à la fois proche de Porto Vecchio et Solenzara.

Francescu Quilichini veille chaque jour au confort de ses hôtes. Ouvert d'avril à octobre, le restaurant propose une cuisine corse réinventée avec des produits phares de la région comme la châtaigne, la pulenta, des beignets au brocciu, ainsi que du veau corse et des vins médaillés.

L'établissement est l'occasion de marquer une étape sur la commune de Zonza au croisement de nombreux sentiers de randonnées.

Menu 2024 - Restaurant l'Aiglon

  • Entrées
    Fromage de tête11€
    Terrines maison de porc aux châtaignes ou de sanglier14€
    Assiette de Charcuterie : Jambon, Coppa, Saucisson, Lonzu18€
    Soupe de Corse : légumes variés, petits haricots mijotés au jambon13€
    Velouté crémeux à la châtaigne13,50€
    Beignets à la Châtaigne, Panzetta grillée, salade13€
    Salade Fraîcheur : Carottes, concombre, tomates, olives, oignons rouges, poivron, chou, huile d'olive et balsamique12€
    Salade Vitamine : Carottes, avocat, tomates, betterave, fromage de chèvre, lentilles, multi-graines16,50€
    Tarte aux légumes gratinée au chèvre et pignons de pin13€
    Gratiné de Tomates au chèvre chaud, huile d'olive (Pumata di Capra)12,50€
    Chèvre chaud, miel du maquis, panzetta grillée, tomates, olives (Caprunu)14,50€
    Foie gras au muscat, figues confites et beignets de châtaigne20€
  • Pâtes maison
    Tagliatelle fraîches Maison à la Châtaigne, Panzetta et sauce aux cèpes15,50€
    Penne et filet de poulet (UE)14,50€
    Lasagne gratinée, fourrée au Brocciu ou Brousse, coulis de tomate et Panzetta16€
    Tagliatelle aux gambas muscadées, sauce tomate à la corse18,50€
    Linguine végétariennes, tomates confites, pesto, petits légumes, brebis râpé14,50€
    Cannelloni au Brocciu ou Brousse et coulis de tomate, gratinés16€
    Spécialités végétariennes
    La Végétarienne : Gratiné de légumes de saison, tomate au chèvre, avocat, lentilles au balsamique, Brocciu, riz complet, polenta de maïs croustillante, crudités et salade23€
    Aubergines au coulis de tomates gratinées à la corse15€
  • A la Carte - Viandes
    Echine de Cochon au four à la crème de figues19,50€
    Rôti d'Agneau, sauce au vin de Myrte22€
    Osso Bucco de Veau, à la tomate et carottes20€
    Pièce du Bandit : entrecôte de boeuf, légumes et pommes de terre25€
    Filet de Boeuf « Charolais », gratin de pommes de terre aux cèpes30€
    Porcelet caramélisé au miel d'ici, sauce d'agrumes25€
    Civet de Sanglier au vin de Myrte22€
    A la Carte - Poissons
    Cœur de Filet de Cabillaud, risotto aux cèpes25€
    Filet de Saint-Pierre, risotto aux cèpes24€
    Truite farcie au Brocciu, herbes d'ici20€
    Noix de Saint Jacques et son corail28€
    Brochette de Gambas flambées25€
  • Desserts
    Clafoutis de fruits de saison9€
    Tarte Tatin aux pommes (+2€ crème Chantilly)9€
    Tarte aux noix gourmande, pâte sablée et coulis chocolat-café9,50€
    Crumble aux abricots, muscat et glace cannelle9,50€
    Imbrucciata à la Myrtille et coulis de fruits rouges9,50€
    Flan crémeux à la châtaigne et sirop de clémentine9€
    Fiadone Tradition (Brocciu) et sorbet clémentine9,50€
    Mi-cuit au chocolat, coulis d'agrumes, amandes grillées9€
    Verrine de Mousse de Chocolat à la menthe sauvage8,50€
    Fromage blanc au miel d'ici ou au sucre de canne complet muscovado8,50€
    Coupe de fruits frais de saison9,00€
    Glaces et Sorbets : Myrte, Cédrat, Canistrelli, Châtaigne, Erba barona, Vanille, Chocolat, Noisette, Café, Rhum-raisins, Pistache, Melon, Fraise, Noix de coco, Passion, Cassis, Framboise, Citron, Mangue, Cannelle2,90€ (1 boule)
    5,30€ (2 boules)
    6,70€ (3 boules)
    Tiramisu aux fraises, crumble léger au chocolat9€
    Café gourmand et mignardises10€
    Trio de fromages brebis ou chèvre, confit de figues et noix12€
    Brocciu frais en saison, et miel corse13€

La carte du restaurant se compose de spécialités de la maison, d'entrées froides ou chaudes, de pâtes ainsi que de pizza maison.

Vous avez la possibilité d'opter pour différents menus incluant entrée, plat et dessert avec un menu à 28 euros. Un menu enfant à 11 euros est également disponible.

Menu Végétarien depuis 1980

Quelque peu précurseur, Francescu Quilichini propose depuis 43 ans des plats végétariens sur sa carte comme des aubergines au coulis de tomates, un velouté à la châtaigne, de la tarte aux courgettes gratinée, ainsi qu'une pizza végétarienne aux légumes de saison.

Vous pourrez vous restaurer à l'extérieur sur la terrasse fleurie du restaurant qui peut accueillir jusqu'à 34 couverts ou à l'intérieur dans une salle de 30 places. Le restaurant dispose également d'un bar et d'une cheminée. Une chaise haute est également disponible pour les enfants en bas âge.

Hôtel au centre de Zonza dans l'Alta Rocca

L'Hôtel l'Aiglon se situe au dessus du restaurant, il possède 8 chambres de charme, doubles avec lits simples ou lit deux places, toutes dans un style différent. Chambre mansardée avec lambris au mur et au plafond, la décoration est chaleureuse et bien soignée.

Tarifs de l'hôtel

Le prix des chambres d'avril à octobre varient seulement au mois d'août tout avec des prix abordables, les tarifs pour la demi-pension restent identiques.

Chambre - Hôtel L Aiglon - Zonza, CorseChambre - Hôtel L Aiglon - Zonza, CorseSalle de bain - Hôtel L Aiglon - Zonza, Corse
Lavabo - Hôtel L Aiglon - Zonza, CorseChambre - Hôtel L Aiglon - Zonza, CorseChambre - Hôtel L Aiglon - Zonza, CorseChambre - Hôtel L Aiglon - Zonza, CorseLavabo - Hôtel L Aiglon - Zonza, CorseDouche - Hôtel L Aiglon - Zonza, CorseLavabo - Hôtel L Aiglon - Zonza, CorseChambre - Hôtel L Aiglon - Zonza, CorseChambre - Hôtel L Aiglon - Zonza, CorseDouche - Hôtel L Aiglon - Zonza, CorseChambre - Hôtel L Aiglon - Zonza, CorseHotel l'AiglonHotel l'AiglonHotel de CharmeHotel l'AiglonHotel l'AiglonHotel l'Aiglon
  • Chambres type 1 - WC, baignoire ou douche
    Avril à Juillet - Septembre à Décembre78€
    Août82€
    Chambres type 2 - WC privé porte à côté, douche
    Avril à Juillet - Septembre à Décembre73€
    Août75€
    Lit supplémentaire20€
  • Demi pension (par personne)
    Un plat (spécialité), un dessert18,50€
    Menu enfant11€
    Petit déjeuner standard5€
    Petit déjeuner complet9€

Adresse et Contacts : L'Aiglon

06 16 67 29 17 04 95 78 67 79
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Rue principale, D368, 20124 Zonza
Midi et Soir du 1er Mai au 31 Octobre
Zonza
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