Si vous souhaitez profiter de l'eau et faire bronzette sans forcément bouger de votre hôtel, deux choix s'offrent à vous : à Corte, l'Hôtel Si Mea possède une piscine flambant neuve construite en 2017. Malgré l'altitude, Corte est une cuvette où il fait très chaud l'été et sa piscine (chauffée hors saison) offre une vue sur la montagne qui apporte encore plus de cachet pour la carte postale.
Autre choix d'exception, à Lucciana au sud de Bastia, l'Hôtel de luxe 3 étoiles Chez Walter dispose également d'une très belle piscine au milieu du parc hôtelier parfaitement entretenu.
Un complexe hôtelier et un hôtel restaurant 3 étoiles sont à votre disposition en Haute-Corse à proximité de Bastia ou bien dans le Cap Corse à Centuri.
Seul hôtel 3 étoiles de Centuri, Le Vieux Moulin offre 18 chambres avec vue mer, jacuzzis, parking privé, et un restaurant réputé pour sa langouste locale. Installé dans une maison corse du XIXe, il marie authenticité, confort moderne et cuisine de la mer signée « Mamie Josette ». Un séjour d'exception au cœur du Cap Corse, entre tradition et raffinement.
Centuri
Canton de Luri
Entre mer et montagne, Au Bon Clocher vous accueille toute l'année à Canari dans le Cap Corse avec ses 6 chambres vue mer, son vivier de langoustes et une cuisine maison généreuse aux accents corses. Charcuterie de porcs nustrale, fromages de producteurs locaux, desserts traditionnels… Le tout dans une bâtisse de caractère restaurée par Henriette et Ange.
Canari
Canton de Nonza
Sur 6 hectares de pinède en bord de mer, le San Pellegrino propose 92 chambres et résidences pavillonnaires de plain-pied, à moins de 100m de la plage, avec jacuzzi, tennis, bar à cocktails et restaurant les pieds dans l'eau. Idéal pour les familles, les PMR ou les séjours en groupe, cet hôtel 3 étoiles accueille aussi mariages, séminaires et animations estivales.
Penta di Casinca
Canton de la Casinca
À 5 minutes du centre de Corte, Si Mea vous accueille dans une maison des années 30 rénovée avec goût, entourée d'agrumes, avec vue sur la citadelle. 10 chambres au calme, piscine chauffée, yoga et massages, petit-déjeuner aux saveurs corses, parking privé, et une terrasse panoramique pour se ressourcer au cœur de la montagne cortenaise.
Corte
Canton de Corte
À 15 minutes de Bastia, Chez Walter est une référence 3 étoiles en Haute-Corse : 65 chambres, piscine, spa, salle de sport, court de tennis, salles de séminaire, et une cuisine semi-gastronomique ouverte à tous. Fondé en 1971, cet établissement indépendant conjugue confort, professionnalisme et authenticité dans un cadre arboré à deux pas de l'aéroport.
Lucciana
Canton de la Marana
Au cœur de Zonza, L'Aiglon vous accueille d'avril à octobre dans un hôtel de charme avec 8 chambres et un restaurant réputé, proposant cuisine corse revisitée, produits du terroir, plats végétariens depuis 1980, et terrasse fleurie. Une halte idéale dans l'Alta Rocca, entre rando, patrimoine et gastronomie locale.
Zonza
Canton de Carbini
À 5 minutes de Corte, l'Auberge de la Restonica vous accueille dans un écrin de nature au bord de la rivière. Cuisine semi-gastronomique aux saveurs corses, piscine avec terrasse panoramique, chambres climatisées et confortables… Un lieu unique au cœur d'une vallée classée, entre forêt, montagne et rivière.
Corte
Canton de Corte
À Vivario, entre Corte et Ajaccio, U Campanile séduit par sa cuisine corse maison, sa pizzeria au feu de bois le soir, et son atmosphère familiale. Plébiscité par les voyageurs (9/10 sur Booking), l'établissement propose aussi 5 chambres tout confort, avec vue sur les montagnes et tarifs stables toute l'année.
Vivario
Canton de Venacu