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Pratali - Maraîcher Bio à Bastia et Folelli

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Publié le 18/04/2015 | Edité il y a 2 mois
Pratali
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Pratali est un maraîchage bio corse dont l'exploitation se situe à Folelli et Vescovato, en Casinca, et possédant depuis 2016 un magasin bio à Bastia près de la place du marché en plus de la boutique à Folelli. Toute l'année, des fruits et légumes bio et de saison sont vendus dans ces deux points de vente, ainsi que de l'huile d'olive corse AOP.

Producteur Bio Corse à Bastia et Folelli

Pratali maraicher bio folelli vente directe corse

Pratali est un maraîcher d'agriculture biologique dont l'exploitation est située à Folelli depuis 2012. Sur ces terres poussent des fruits et légumes 100% bio et corses commercialisés à Bastia et Folelli. Pratali produit également sa propre huile d'olive AOP extra vierge.

Magasin Bio à Bastia place du marché - Vente directe à Folelli

Pratali a ouvert son magasin bio à Bastia en décembre 2016 sur la rue Jacques Faggianelli à 50 mètres de la place du marché, il est ouvert toute l'année. Le maraîcher conserve son point de vente à Folelli installé directement sur l'exploitation en bordure de RN 198 et répertorié par la Route des Sens.

Les produits de Pratali se retrouvent aussi dans des restaurants et magasins spécialisés.

Une rue attractive de Bastia

Placée entre une boucherie et une boutique d'art artisanal grec, la boutique Pratali contribue à la dynamique de la rue Faggianelli à laquelle s'est ajoutée récemment un caviste, avec boulangerie, biscuiterie, épicerie fine et fromagerie. Une artère piétonne et commerçante qui vit l'ambiance village où tout le monde aime se retrouver au quotidien.

Drive & Panier livrés de Moriani à Erbalunga

Pratali s'est doté sur son site d'un système de drive qui vous permet de commander en ligne et récupérer vos courses à l'exploitation aux horaires d'ouverture. Vous pouvez réaliser toutes vos commandes sans minimum d'achat, y compris d'un simple bouquet de persil.

Paniers de légumes

Le système de panier fonctionne par abonnement sur 10 ou 20 semaines au choix. Trois formules adaptées au nombre de personnes de votre foyer et à vos besoins. A noter que si vous êtes sous abonnement, vous pouvez ajouter à vos panier une commande passée par le drive.

Minò10 ou 20 semaines17 € par semaineIdéal pour les couples sans enfant ou personnes vivant seules
Mezanu26 € par semaineIdéal pour les couples consommant beaucoup de fruits et légumes ou familles
Maiò35 € par semaineIdéal pour les familles nombreuses

Maraîchage Bio à Folelli - Huile d'olive AOP

Pratali maraicher bio Folelli vente directe corse

Toute la production maraîchère est certifiée Bio sauf les oliviers qui étaient déjà présents et pour lesquels il est difficile d'obtenir la qualification. Les olives sont récoltées directement par Jean-Valère et Jacques-François, qui les amènent au moulin, et font eux-mêmes l'embouteillage. Tout est en vente-directe directement sur l'exploitation de Folelli aux horaires d'ouverture qui changent suivant la saison hiver/été inscrits ci-dessous, en cas de doute, appeler auparavant.

Les frères Geronimi récoltent au quotidien pour des produits du jour qui conservent toute leur fraîcheur.

Horaires d'ouverture - Pratali - Bastia

Le magasin de Bastia est ouvert toute l'année du mardi au samedi, matin et après midi, de 8h à 12h30 et de 16h à 19h30, et le dimanche de 8h à 13h, il est fermé le lundi.

Votre salade bio à emporter l'été (Bastia)

En saison, Pratali compose des salades de légumes bio tout juste cueillis sur l'exploitation le matin même. Ces salades sont assaisonnées avec l'huile d'olive Pratali pour une fraîcheur et des saveurs exceptionnelles. Disponibles uniquement sur la place du marché de Bastia.

Horaires du point de vente de Folelli - Ete 2021 - Pratali

Les horaires d'ouverture en hiver pour la boutique Pratali Folelli sont : Les matins du mardi, jeudi et samedi de 8h30 à 12h00.

Les horaires d'été 2021 ont une plage plus large allant du lundi au dimanche (excepté la fermeture le dimanche après-midi), de 8h30 à 12h30 et de 16h à 19h30.

Plan de la boutique de Folelli

La boutique se situe entre la concession Peugeot et le Leclerc de Folelli, sur la ligne droite après la zone industrielle de Folelli en venant de Bastia, indiquée par un grand panneau.

Des variétés sélectionnées

Les plants sont choisis pour leur goût, de nombreuses variétés de courgettes sont cultivées, comme une dizaine de variétés de tomates, melons, pastèques, fraises, salades de printemps, jusqu'aux herbes aromatiques, basilic, persil, menthe, des clémentines corses bio en automne. Certains légumes sont en provenance d'autres producteurs corses également inscrits en bio, complétant les étales de Pratali, c'est notamment le cas pour les avocats de Corse bio.

Verdure Biosalades de printemps, mâche, blettes, épinards, choux
Légumes Biocourgettes, tomates, carottes, oignons, betteraves, pommes de terre, haricots verts
aubergines, poivrons, concombres, avocats
Fruits Biomelons, pastèques, fraises, oranges, pamplemousses, clémentines

L'exploitation compte également 80 jeunes arbres fruitiers de type agrumes qui produisent progressivement : oranges, pamplemousses, clémentines corses.

L'histoire d'une exploitation familiale

Installé à Folelli dans la Casinca, le maraîchage Pratali est né de la volonté d'un jeune corse - Jean-Valère Geronimi - qui a repris les terres familiales en friches depuis plus de 15 ans. Après avoir passé son BTS sur Hyères, il s'est installé comme agriculteur bio et sera rejoint par la suite par son frère Jacques-François Geronimi. L'équipe est aujourd'hui composée aussi de Thomas le chef de culture, Antoine à la préparation des soupes et du jus et Jean-Baptiste responsable des paniers, complétée par des saisonniers selon la période.

Pratali se compose d'une dizaine d'hectares, 8 hectares de maraîchages certifiés Agriculture Biologique, 4 hectares d'oliviers certifiés AOP, et depuis 2019, 4 hectares d'agrumes répartis en 2 hectares d'orangers, 1,5 hectares de citronniers et 1000 m² de Pomelos . Respectueux de l'écosystème et soucieux de l'environnement, Jean-Valère et Jacques-François misent tout sur la qualité et le Bio, un défi qui requiert un investissement permanent et quotidien pour une qualité assurée et des produits de saison.

A Dulcezza - Confitures - Sirops - Confiseries

Carlu Maria Geronimi

A Dulcezza dont les produits se retrouvent à la boutique A Meria de la galerie marchande du Casino à Bastia Furiani, à l'Empreinte, le chemin des Vignobles à Ajaccio, ou encore dans la boutique d'Anne Marchetti à Ponte Leccia, est une entreprise crée par Carlu Maria Geronimi, le frère cadet de Jean-Valère et Jacques-François. Carlu Maria se fournit en principalement auprès de ses frères et se procure ce qui lui manque auprès de productions insulaires notamment pour réaliser les scricchittini di nucelulle, croquants aux noisettes de Cervione ou le miel aux noisettes, u furtunatu. Il transforme le tout en sauces cuisinées, confitures, conserves, confiseries ou sirops surprenants a Dulcezza :

Confitures bioFraises - oranges - pommes - coings - abricots - melons - figues - mûres
AutresPâte de clémentine - Croquants aux noisettes ou aux amandes et oranges - Miel aux noisettes
Cuisinés BioSauce tomate et poivron bio - légumes à l'huile (poivrons, aubergines) - ratatouille

A dulcezza Pratali Maraîcher à Bastia

A Dulcezza - la Douceur - que vous retrouvez sur la place du marché à Bastia propose également des paniers de Noël de différentes catégories avec une sélection de ses produits à portée de main.

Depuis 2020, Carlu Maria propose un restaurant éphémère avec une cuisine bio, des produits dérivés, et une épicerie fine. Son initiative est répertoriée par le collège culinaire de France présidé par Ducrasse.

Adresse et Contacts

Téléphone06 37 54 69 76 - 06 21 72 85 25
EmailEnvoyer un Mail à Pratali
AdresseFolelli : Ld Pratali, 20213 Penta di Casinca
Bastia : Rue Faggianelli
Horaires DisponibilitéFolelli : Eté (Mai à Août) : 7/7 de 8h à 12h30 et de 16h à 19h30
Hiver (Septembre à Avril) : Mardi, Jeudi, Samedi de 8h30 à 12h

Bastia : Toute l'année de Mardi au Samedi de 8h à 12h30 et de 16h à 19h30
Dimanche de 8h à 13h
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