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Biscuiterie Artisanale Salvatori à Ile Rousse

4/5 - 76 avis
Biscuiterie Artisanale Salvatori
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Publié le 30/11/2018 | Edité il y a 1 mois
Biscuiterie Artisanale Salvatori
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La biscuiterie Salvatori est une biscuiterie artisanale corse située à Ile Rousse en Balagne qui propose canistrelli et tourtellini sous toute les saveurs, ainsi que des biscuits salés pour vos apéritifs. Les produits sont disponibles en vente ligne en fin de page, ou par correspondance.

Biscuiterie artisanale au coeur d'Île Rousse

Biscuiterie artisanale Salvatori Ile-Rousse

La biscuiterie Salvatori est située sur la place du Canon à Île-Rousse en Balagne. Ouverte et en production toute l'année, la boutique vous accueille 7//7 l'été, (un peu moins l'hiver). Existant depuis plus de 50 ans, la biscuiterie artisanale fut reprise en 2010 par un ancien restaurateur de la cité paoline.

100% artisanal

Toute la chaîne de production se déroule sur place dans l'atelier de fabrication communiquant à la boutique, où les clients sont presque au coeur du travail des artisans, sui sont 3 en hiver, et plus d'une dizaine l'été. Réception des matières premières, fournée, conditionnement, tout se passe dans cet espace embaumé par les biscuits chauds qui sortent du four. Les clients bien inspirés ne regretteront pas le détour dans cette boutique où règne la bonne humeur et le savoir-vivre pour un accueil toujours convivial.

Une production artisanale tout à la main, de la recette à la cuisson avant la mise en sachet.

Matières premières de qualité

La qualité d'une recette vient avant tout de la qualité des ingrédients, c'est pourquoi la biscuiterie sélectionne des matières premières parmi les meilleures et établit des partenariats de choix.

Biscuits et pâtisseries

Canistrelli et Tourtellini

Les produits phares de la boutique sont les traditionnels canistrelli et les tourtellini. Les premiers gâteaux sont au vin blanc, tandis que les seconds sont des sablés, plus moelleux réalisés avec des oeufs. Leur date de DLC est de 6 mois.

Oliose pour l'apéritif

Autres spécialités, les Olioses qui sont des canistrelli salés sans sucre, servis en apéritif saveur olives, prizuttu ou fromage corse.

Biscuits et tarifs - Envoi de colis

BiscuitParfumsPrix
CanistrelliNature3€
Caramel et beurre salé de Guérande - Amandes - Noisettes - Figues - Cannelle - Citron - Orange - Pralin - Anis - Pépites de Chocolat - Croquants3,50€
Châtaigne - Cédrat confit - Noix4€
TourtelliniCitron - Vanille caramel - Pépites de chocolat - Amaretti - Châtaigne3,50€
OlioseOlives et vin blanc - Prisuttu - Fromage corse4€

La biscuiterie artisanale d'Ile Rousse sur la place du canon expédie toutes commandes sur le continent comme en Corse, retrouvez ci-contre les prix vendeur. Vous pouvez prendre contact directement avec la boutique par mail, par téléphone, ou passer commande directement en ligne en fin de page.

Conseils sur votre commande

La biscuiterie artisanale d'Ile Rousse expédie des colis plusieurs fois par semaine, et produit des biscuits tous les jours de l'année. Pour réduire le rapport entre les frais de port et le prix final, il est important d'avoir connaissance de quelques données. Par exemple, un colis de 5kg peut contenir jusqu'à 15 sachets. Une commande de 16 sachets aura donc un rapport frais de port / prix final plus cher, qu'une commande de 15 sachets. Vous pouvez également réaliser des commandes groupées.

A noter pour les commandes de plus de 10 sachets, que la biscuiterie a coutume d'offrir un sachet en plus.

Points de vente

Les biscuits d'Ile-Rousse se retrouvent dans diverses épiceries dont l'Olittese et à Oletta, mais aussi des points de vente du continent comme à Lyon, Paris, et en Alsace - Lorraine.

Confiture corse artisanale et sel aromatisé

La biscuiterie Salvatori propose aussi de la confiture corse de babbò, ou du sel aromatisé réalisé par la biscuiterie, incorporant de la myrte séchée et de nepita.

Vous trouverez également des pâtisseries et une petite vitrine de produits régionaux : croquant, tapenade, liqueur de myrte, huile d'olive, muscat pétillant, miel, cédrat, moutarde corse.

Service café et boissons

Si vous visitez Ile-Rousse, n'hésitez pas à prendre place sur la terrasse de la biscuiterie où on vous servira un café, forcément accompagné d'un canistrelli, le tout pour 1€50 seulement.

Des boissons fraîches vous sont également proposées : Zilia, Orezza, Pietra, Jus de fruits, Orangina, Coca. A noter que la biscuiterie ne dispose pas de lecteur de carte bancaire, mais un distributeur est disponible à seulement 2mn, sur la place Paoli.

Adresse et Contacts

Téléphone04 95 60 01 49
EmailEnvoyer un Mail à Biscuiterie Artisanale Salvatori
AdressePlace du Canon, 20220 Île Rousse
Horaires DisponibilitéEté : 7 sur 7 - Hiver : De 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30 toute la semaine sauf le dimanche après midi
Google MapVoir Biscuiterie Artisanale Salvatori sur notre Carte
Produits en ligneBiscuiterie Artisanale Salvatori est sur BrindeCorse.fr
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