vdcfr
  1. Activités
  2. Gastronomie
  3. Biscuiterie
  4. Biscuiterie Artisanale Salvatori

Biscuiterie Artisanale Salvatori à Ile Rousse

4/5 - 58 avis
Biscuiterie Artisanale Salvatori
4
58
454
r60a2699dc5024
3
vdc
Publié le 30/11/2018 | Edité il y a 2 mois
Biscuiterie Artisanale Salvatori
Envoyer un Mail

La biscuiterie Salvatori est une biscuiterie artisanale corse située à Ile Rousse en Balagne qui propose canistrelli et tourtellini sous toute les saveurs, ainsi que des biscuits salés pour vos apéritifs. Les produits sont disponibles en vente ligne en fin de page, ou par correspondance.

Biscuiterie artisanale au coeur d'Île Rousse

Biscuiterie artisanale Salvatori Ile-Rousse

La biscuiterie Salvatori est située sur la place du Canon à Île-Rousse en Balagne, elle est ouverte sept jours sur sept l'été, et un peu moins l'hiver. Existant depuis plus de 50 ans, la biscuiterie artisanale fut reprise en 2010 par un ancien restaurateur de la cité paoline.

100% artisanal

Tout est réalisé sur place dans l'atelier de fabrication communiquant à la boutique, et où les visiteurs verront à l'oeuvre les 3 artisans l'hiver, et qui sont plus d'une dizaine l'été. Matières premières, fours, conditionnement, tout se passe dans cet espace où les biscuits chauds qui sortent du four embaument les lieux. Les clients bien inspirés ne regretteront pas le détour dans cette boutique où règne la bonne humeur et le savoir-vivre pour un accueil toujours convivial.

Toute la chaîne de production se fait à la main, entièrement artisanale, de la préparation de la recette à la cuisson jusqu'à la mise en sachet et leur fermeture.

Matières premières de qualité

Une bon produit est avant tout une recette qui utilise les bons ingrédients, c'est pourquoi la biscuiterie sélectionne des matières premières parmi les meilleures et établit des partenariats sélectionnés en ce sens.

Biscuits et pâtisseries

Canistrelli et Tourtellini

Les produits phares de la boutique sont les traditionnels canistrelli et les tourtellini, les premiers sont des gâteaux sans oeufs croustillants, alors que les seconds sont des sablés, plus moelleux et réalisés avec des oeufs, sans oublier la recette de la cucciola traditionnelle au vin blanc.

Oliose pour l'apéritif

Autres spécialités, les Olioses qui sont des canistrelli salés sans sucre, servis en apéritif saveur olives ou prizuttu.

Liste des biscuits et tarifs

Retrouvez ci-dessous l'ensemble des biscuits proposés et leur prix vendeur.

BiscuitParfumsPrix
CanistrelliNature3€
Caramel et beurre salé de Guérande - Amandes - Noisettes - Noix - Figues - Cannelle - Citron - Orange - Pralin - Anis - Pépites de Chocolat - Croquants3,50€
Châtaigne - Cédrat confit4€
TourtelliniCitron - Vanille caramel - Pépites de chocolat - Amaretti - Châtaigne3€
OlioseOlives et vin blanc - Prisuttu3,50€

Envoi de colis

La biscuiterie artisanale d'Ile Rousse sur la place du canon expédie pour vous toutes vos commandes sur le continent comme sur l'île, pour cela, n'hésitez pas à prendre contact directement avec la boutique par mail ou par téléphone. Vous pouvez également les acheter directement en ligne ci-dessous.

La commande de biscuits

Réalisant beaucoup d'envois de colis, la biscuiterie Salvatori souhaite apporter une note sur les frais de port parfois plus chers que le produit lui-même lorsqu'une commande est inférieure à 3 sachets. Un colis de moins de 3kg ou de 5kg coûtant 13,35€. Un colis de 5kg peut contenir jusqu'à 15 sachets. Une commande de 16 sachets serait donc moins intéressante qu'une commande de 15 sachets puisque vous passerez à un colis de 10kg et des frais de port plus élevés pour seulement un paquet de plus. Vous pouvez également réaliser des commandes groupées entre amis sachant que la date de DLC est de 4 mois après fabrication et que la biscuiterie d'Ile Rousse fabrique tous les jours et toute l'année. A noter que pour les commandes de plus de 10 sachets, la biscuiterie a coutume d'ajouter un sachet gratuit.

Points de vente

Les biscuits d'Ile-Rousse se retrouvent dans diverses épiceries dont l'Olittese et à Oletta, mais aussi des points de vente du continent comme à Lyon, Paris, et en Alsace - Lorraine.

Confiture corse artisanale et sel aromatisé

La biscuiterie Salvatori vous propose aussi de la confiture corse de babbò mais aussi son sel aromatisé réalisé par la biscuiterie, incorporant de la myrte séchée et de nepita.

Vous trouverez également des pâtisseries et une petite vitrine de produits régionaux : croquant, tapenade, liqueur de myrte, huile d'olive, muscat pétillant, miel, cédrat, moutarde corse.

Service café et boissons

Pour les personnes qui visitent Ile-Rousse, le passage à la biscuiterie peut se faire posément en prenant un café sur la terrasse de l'établissement qui sera bien entendu accompagné d'un canistrelli, le tout pour 1€50 seulement.

Des boissons fraîches vous sont également proposées : Zilia, Orezza, Pietra, Jus de fruits, Orangina, Coca. A noter que la biscuiterie ne dispose pas de lecteur de carte bancaire, mais un distributeur est disponible à seulement 2mn, sur la place Paoli.

Adresse et Contacts

Téléphone04 95 60 01 49
EmailEnvoyer un Mail à Biscuiterie Artisanale Salvatori
AdressePlace du Canon, 20220 Île Rousse
Horaires DisponibilitéEté : 7 sur 7 - Hiver : De 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30 toute la semaine sauf le dimanche après midi
Google MapVoir Biscuiterie Artisanale Salvatori sur notre Carte
Produits en ligneBiscuiterie Artisanale Salvatori est sur BrindeCorse.fr
partenaire de Villages de Corse
Envoyer un Mail à Biscuiterie Artisanale Salvatori
Biscuiterie à Île Rousse
Veuillez renseigner votre adresse mail ou votre téléphone ↑ ↓
Recevoir une copie par mail
Autres professionnels sur Île Rousse