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Biscuiterie Salvatori à Ile Rousse - Canistrelli - Biscuit artisanal corse

4,2/5 - 144 avis
Biscuiterie Artisanale Salvatori
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Publié le 30/11/2018 | Edité il y a 3 semaines
Biscuiterie Biscuiterie Artisanale Salvatori - Gastronomie - Corse
Tourtellini aux pépites de chocolatCanistrelli au fourCanistrelliCanistrelli Ile Rousse Biscuiterie SalvatoriCanistrelliBiscuits artisanauxTourtelliniCanistrelli Figue
Biscuiterie Artisanale Salvatori
Chèques acceptésExpédition de colisAller à Biscuiterie Artisanale Salvatori
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La biscuiterie Salvatori est située à Ile Rousse sur la place du Canon. Dans la boutique de cette biscuiterie artisanale corse, vous découvrirez canistrelli et tourtellini sous différentes saveurs, mais aussi des olioses, petits biscuits salés pour l'apéritif. Gâteaux corses disponibles en vente ligne ici, ou par correspondance.

Biscuiterie artisanale au coeur d'Île Rousse

Biscuiterie artisanale Salvatori Ile-Rousse

La biscuiterie Salvatori est située sur la place du Canon à Île-Rousse en Balagne, pour vous repérer, il faut prendre rue au dessus du marché d'Ile Rousse et aller tout droit, passer sous une voûte et continuer sur une trentaine de mètres. Ouverte toute l'année, la biscuiterie vous accueille 7/7 l'été et un petit peu moins l'hiver comme il se dit en boutique. Existant depuis plus de 50 ans, la biscuiterie artisanale a été reprise en 2010 par un ancien restaurateur de la cité paoline.

100% artisanal

Tout est produit sous vos yeux dans l'atelier de fabrication accolé à la boutique. Une immersion des clients au coeur du travail de ces 3 artisans, qui se retrouvent à une dizaine l'été. Réception des matières premières, recettes, élaboration de la pâte, découpage, fournée, conditionnement et mise en sachet, tout se passe dans cet espace au parfum alléchant de biscuits dorés au four. Les clients bien inspirés ne regretteront pas le détour dans cette boutique où règnent bonne humeur et savoir-vivre dans une ambiance conviviale.

Préparation pâtePâte canistrelli pépites de chocolat Biscuiterie Artisanale de CorseCanistrelliCanistrelli au fourCanistrelli au fourCanistrelliBiscuit CorseTourtellini

Une production artisanale où tout est fait à la main.

Matières premières de qualité

La réussite d'une recette dépend avant tout de la qualité des ingrédients, c'est pourquoi la biscuiterie sélectionne des matières premières parmi les meilleures et établit des partenariats de choix.

Rue boutiqueBoutiqueCanistrelliBiscuitsVente par colissimoBiscuitsCanistrelli Salvatori Ile Rousse

Biscuits et pâtisseries

Canistrelli et Tourtellini

Les produits phares de la boutique sont les traditionnels canistrelli et les tourtellini. Les premiers gâteaux sont au vin blanc, ils croustillent et sont aérés, tandis que les seconds sont des sablés à base d'oeufs et plus moelleux. Leur date de DLC est de 6 mois.

Biscuiterie SalvatoriTourtellini pépites de chocolatTourtellini AmarettiTourtellini ChâtaigneTourtellini CitronTourtellini Pépites de ChocolatTourtellini Vanille CaramelCanistrelli Cédrat Confit SalvatoriCanistrelli ChâtaigneCanistrelli NatureCanistrelli Salvatori Canistrelli orange confitCanistrelli pralinCanistrelli AmandesCanistrelli Caramel Beurre salé de Guérande

Oliose pour l'apéritif

Autres spécialités, les Olioses qui sont des canistrelli salés sans sucre, servis en apéritif saveur olives, prizuttu ou fromage corse.

Oliose prisuttuOliose aux olivesOliose prisuttu

Biscuits et tarifs - Envoi de colis

BiscuitParfumsPrix
CanistrelliNature3,50€
Caramel et beurre salé de Guérande - Amandes - Noisettes - Figues - Cannelle - Citron - Orange - Pralin - Anis - Pépites de Chocolat - Châtaigne - Cédrat confit - Noix - Croquants4€
TourtelliniCitron - Vanille caramel - Pépites de chocolat - Amaretti - Châtaigne
OlioseOlives et vin blanc - Prisuttu - Fromage corse

La biscuiterie artisanale d'Ile Rousse, expédie des commandes sur le continent comme en Corse aux prix affichés dans le tableau. Vous pouvez contacter la boutique par mail, par téléphone, ou passer commande directement en ligne.

1 Sachet offert à partir de 10 sachets achetés

La biscuiterie artisanale d'Ile Rousse expédie des colis plusieurs fois par semaine toute l'année. Elle donne quelques indications bonnes à savoir, comme le fait qu'un colis de 5kg peut contenir jusqu'à 15 sachets, une commande de 16 sachets sera désavantageuse compte tenu des frais de port. Vous pouvez également réaliser des commandes groupées.

Pour les commandes de 10 sachets ou plus, la biscuiterie vous offre un sachet supplémentaire.

Points de vente

Les biscuits d'Ile-Rousse se retrouvent dans diverses épiceries de la région et points de vente du continent comme à Marseille, Toulon Nice, Paris et en Alsace - Lorraine.

Confiture corse artisanale et sel aromatisé

La biscuiterie Salvatori propose aussi de la confiture corse de babbò, ou du sel aromatisé réalisé par la biscuiterie, incorporant de la myrte séchée et de nepita.

Vous trouverez également des pâtisseries et une petite vitrine de produits régionaux : croquant, tapenade, liqueur de myrte, huile d'olive, muscat pétillant, miel, cédrat, moutarde corse.

Confitures corses naturellement bioSel aromatisé à la myrte et la nepitaSel aromatisé à la myrte et la nepita

Service café et boissons

Si vous flânez dans les ruelles d'Ile-Rousse, n'hésitez pas à prendre place sur la terrasse de la biscuiterie place du Canon, pour demander un café, forcément accompagné d'un canistrelli, le tout pour 1€50 seulement.

Des boissons fraîches vous sont également proposées : Zilia, Orezza, Pietra, Jus de fruits, Orangina, Coca. A noter que la biscuiterie ne dispose pas de lecteur de carte bancaire, mais un distributeur est disponible à seulement 2mn, sur la place Paoli.

Adresse et Contacts

Téléphone04 95 60 01 49
EmailEnvoyer un Mail à Biscuiterie Artisanale Salvatori
AdressePlace du Canon, 20220 Île Rousse
Horaires DisponibilitéEté : 7 sur 7 - Hiver : De 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30 toute la semaine sauf le dimanche après midi
Google MapVoir Biscuiterie Artisanale Salvatori sur notre Carte
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Produits en ligneBiscuiterie Artisanale Salvatori - BrindeCorse.fr, partenaire de Villages de Corse
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