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Saveurs de Casabianca à Biguglia - Terrine et Foie Gras corse

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Publié le 18/04/2016 | Edité il y a 4 mois
Casabianca
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Terrine de sanglier et foie gras corse artisanal

Terrines corses conserverie casabianca

Michelle et René Casabianca ont ouvert en 2010 leur conserverie artisanale de terrines de sanglier et foie gras corse. L'affaire familiale - Conserves Corsica - remonte à l'arrière grand-père de Michelle Casabianca en 1960 à Pietranera, puis s'est perpétuée avec son grand-père et son père.

Depuis 10 ans, Michelle et René oeuvrent dans leur laboratoire de fabrication situé à Biguglia au sud de Bastia, d'où sont produits des conserves : terrines de sanglier, terrines de caille et du foie gras de canard cuisinés aux saveurs de muscat du cap Corse, myrte, châtaigne ou figues. A noter que tous les pâtés ont été remplacés par des terrines en 2018.

Les terrines et le foie gras

Nouvelle terrine aux herbes

En 2018 est sorti un pâté de campagne aux herbes du maquis.

Qualité sans conservateur ni liant alimentaire

Les conserves Casabianca misent sur la qualité des matières premières avec une viande d'origine 100% française sans conservateur. Toutes les parties animales sont employées pour réaliser un produit le plus naturel qui soit, le gras de porc apportant de l'onctuosité, l'épaule et la bardière de porc épaisse donnant un meilleur aspect et permettant d'éviter les liants alimentaires.

Le foie gras est réalisé avec des canards du sud-ouest IGP - Indication Géographique Protégée.

Casa Box - Paniers de Noël 2021

La Casa Box comporte 3 terrines de 90 grammes chacun. Elle est avec son paquetage pratique et moderne, idéale à offrir pour faire plaisir ou se faire plaisir, tout comme l'aperi Box composées de terrines et de canistrelli salés Casabianca.

Terrines
Terrine de figatelluTerrine de figatellu à la châtaigne
Terrine de Sanglier à la châtaigneTerrine de Sanglier aux figues
Terrine de sanglier à la MyrteTerrine de caille au muscat du Cap
Terrines de campagne aux herbes du maquis
Foies gras
Foie gras nature
Foie gras de canard au muscat du capFoie gras de canard à la figue

Des paniers de produits corses sont confectionnés pour Noël, les jours de fêtes. Terrine et foie gras Casabianca, complétés au choix d'une bouteille de vin corse, de nougat, et d'autres produits corses de votre choix, pour faire plaisir en toute occasion.

Points de vente

Vous trouverez les conserves de terrines et de foie gras Casabianca partout en Corse dans toutes les grandes surfaces, Casino, SPAR, et U Utile, des grandes villes d'Ajaccio, Porto-Vecchio, Bastia, Borgo, Calvi, Ile Rousse, comme dans les superettes des villages.

Les saveurs de Casabianca se retrouvent jusque sur le continent à l'épicerie Longueil à Paris, établissement de renom depuis plus d'un siècle, ainsi qu'à la Casa Nino aussi à Paris, au 212 rue saint Martin 75003.

Vente directe - Envoi de colis

Les terrines et foies gras des Saveurs de Casabianca sont aussi en vente directe au lieu-dit San Lorenzo à Biguglia, et peuvent aussi être envoyées par correspondance en colis sur le continent. Vous trouverez ci-dessous l'ensemble de la gamme des terrines et foies gras Casabianca.

La conserverie et le laboratoire

Adresse et Contacts

Téléphone06 03 24 57 32
EmailEnvoyer un Mail à Casabianca
AdresseLieu-dit San Lorenzo, 20620 Biguglia
Horaires DisponibilitéToute l'année
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