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Ranch des 2 Vallées
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5 - 9 €
4,3 - 4 avis
Ranch des 2 Vallées
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U Stazzu di E Valle - Fromagerie à Sorbo Ocagnano - Ranch des 2 Vallées

Publié le 14/02/2017 | Actualisé il y a 1 mois
Brebis corses
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Bergerie - Fromage fermier U Stazzu di E Valle

A 30mn de Bastia dans la commune de Sorbo-Ocognano en Casinca, la bergerie du ranch des deux Vallées est située sur la Territoriale 10 juste avant le radar dans le sens Bastia-Aléria.

Toute l'année, Lea Roussel fabrique et vend du fromage issu de son cheptel de 150 brebis. Elle réalise tout de A à Z, élevage, traite à la main, jusqu'au produit fini. Les petits-déjeuners pris à la bergerie sont par ailleurs l'occasion d'assister à la traite du matin.

Un cadre accueillant et chaleureux qui permet de se plonger dans l'univers d'une bergerie où tout évoque la vie pastorale ; petit déjeuner à l'ancienne avec de grands bols, une cafetière en émail, du pain, du beurre et de la confiture, et du bon lait de brebis.

Brebis en liberté sous les clémentiniers

L'élevage de brebis dispose de plusieurs hectares de verdure à l'ombre d'un grand verger composé uniquement de clémentiniers.

Fromages et prix

U Stazzu di E Valle fabrique du fromage frais, du brocciu, du fromage affiné ainsi que de la tome corse. Des fromages aussi généreux que Lea

Fromage u stazzu di e valle Ranch des 2 Vallées Ferme-Auberge à Sorbo OcagnanoFromage frais7€ pièce
Fromage affiné9€ pièce
Brocciu5€ pièce

Petit-déjeuners et dîners de Juillet à Août

Sur son cheval en bord de route depuis les années 2000, l'inévitable cowboy de la ferme-auberge du Ranch des 2 Vallées marque l'ambiance western des lieux.

le Ranch ravit depuis des années locaux et touristes à la sortie des bateaux, pour un petit-déjeuner à la ferme, ou dîner un soir d'été dans un décor typiquement américain. Le chapeau de cowboy sur la tête, on passe du chalet au bureau du maréchal entre tonneaux et vieilles charrettes avec l'omniprésence du bois.

Soirées à thème et réservation

Tout au long de l'été sont prévues des soirées à thème avec des chanteurs corses tout comme des rencontres inattendues avec des groupes de danse country qui font le spectacle.

Une petite carte composée que de produits frais et de saison vous attend au ranch, pour se restaurer n'hésitez pas à contacter Léa afin de réserver.

Voyager à travers les autres

Léa attache une grande importance au contact humain, recevoir du monde et découvrir des personnes de tout horizon. La ferme auberge lui permet de rencontrer du monde, avec l'impression de voyager à chaque rencontre. A noter que Léa parle Allemand et Italien.

Balades à cheval

Le ranch des deux vallées propose des promenades à cheval. Les sorties équestres sont sur demande et s'adressent aux cavaliers confirmés.

Adresse et Contacts

Horaires ou DisponibilitéFromage toute l'année. Auberge les soirs et petits déjeuner en juillet et en août - Sur demande
Téléphone06 22 40 89 84
AdresseT10, 20213 Sorbo Ocagnano
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Fromagerie à Sorbo Ocagnano
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